Диетическая тушёнка в автоклаве "Булат": просто и вкусно!

29 января 2026

509

Хотите домашнюю тушёнку без лишнего жира? Автоклав «Булат» поможет приготовить полезное блюдо за пару часов!

Что нужно (на банку 0,5 л):

постное мясо (индейка/телятина/говядина) — 400 г;
лук — 1 небольшая головка;
морковь — 1 небольшая;
лавровый лист — 1 шт.;
чёрный перец горошком — 3–4 шт.;
соль — ½ ч. л. (лучше меньше!).

Как готовить:

Нарежьте мясо кубиками 2–3 см, овощи — соломкой.
В банку положите специи, половину овощей, мясо, оставшиеся овощи. Посолите.
Закройте крышкой, закатайте, проверьте герметичность (переверните — нет пузырьков = всё ок!).
Поставьте в автоклав, залейте водой (на 2–3 см выше крышек).
Нагрейте до 120 °C, держите 70–75 минут.
Дайте остыть естественным образом — не спешите!

Советы:

Для меньшей калорийности берите индейку.
Добавьте щепотку тимьяна для аромата
Храните в прохладном тёмном месте (до 1 года).
Перед использованием проверьте банки на сколы.

С чем есть
Готовую тушёнку можно подавать разными способами: например, с гречкой или пюре из цветной капусты — получится сытный и полезный ужин. Отлично она впишется и в овощное рагу, придав ему насыщенный вкус и дополнительную порцию белка. Если хочется чего‑то более основательного, используйте тушёнку как начинку для низкокалорийных пирожков. А ещё это прекрасный вариант для белкового перекуса — возьмите баночку с собой на работу или в дорогу.

Почему «Булат»?

Безопасная стерилизация

Соччость мяса сохраняется

Можно готовить сразу несколько банок

Купить качественный автоклав "Булат" от производителя можно в нашем интернет-магазине koptilka.com