• Статьи копчение
• Статьи консервирование
• Статьи :: Мангалы
• Статьи :: Сыроварение

Как тратить меньше денег и времени на еду?

17 октября 2023

Экономим от 15 000 рублей и 30 часов личного времени на обедах и ужинах

Вы когда-нибудь задумывались о том, что в нашей стране люди тратят на еду в среднем 30% своего заработка? И это только официальная статистика! В общем, продукты питания — это существенный пункт в ежемесячных расходах. 

И ещё: еда для нас — это не только деньги, но и время. В среднем на готовку (если вы не домохозяйка, там больше) тратится 1–1,5 часа в день. Получается, что в месяц мы используем 30–45 часов жизни на стояние у плиты. Почти двое суток! 

Очевиден вопрос: можно ли сэкономить время и деньги на пище без ущерба для здоровья? Если да, то как это сделать? 

Рестораны и доставка еды опять же финансово доступны далеко не всем. Пользоваться исключительно полуфабрикатами — тоже слабый вариант. Например, котлеты, в которых ощущается мясо, попадаются совсем не часто. Самое простое — свой сад, урожай и консервирование. Хорошо, но за овощами-фруктами надо ухаживать, а потом их хранить. Времени на домашние заготовки хватит, опять же, не у каждого.

Что такое автоклав? 

Выходом может стать автоклав — это устройство для консервирования и стерилизации продуктов. 

Их чаще рекламируют как средство для домашних заготовок (для фермеров и хозяев частных домов, держащих домашнюю птицу, охотников, садоводов и прочих). И и почему-то в этот перечень не включаются просто занятые люди, офисные и производственные работники, у которых совсем нет сил и времени на кулинарию.

По самым скромным подсчётам автоклав «Крестьянка» помогает сэкономить до 31 часа и 15 000 рублей в месяц. 

Как именно автоклав помогает экономить?

Для удобства и наглядности мы посчитаем отдельно материальную выгоду и часы, сэкономленные на готовке. Правда, тут стоит сразу уточнить, что цены от региона к региону будут  различаться, да и в каждом конкретном случае времени на готовку уйдёт больше или меньше. Поэтому цифры будут весьма усредненными.

Время

Мы уже говорили, что в среднем люди тратят на готовку около 1–1,5 часа в день и от 30 до 45 часов в месяц. Остается сравнить, сколько времени нужно для того, чтобы работать с автоклавом. 

На примере «Крестьянки» на 32 литра: за одну загрузку (в среднем готовка идёт 60 минут, если блюда мясные) можно сделать до 28 банок по 0,5 л. Готовим любые типы блюд одновременно, главное — чтобы совпадало время варки. На 1 ужин семье из 4 человек понадобится, к примеру, 4 банки плова или мясного рагу. Таким образом, за 1 раз можно приготовить еду на неделю! И лишних 6 часов потратить на отдых, хобби, прогулки с детьми или уход за собой.
 

Деньги

Выбор блюд, которые можно сделать в автоклаве, слишком большой, чтобы говорить обо всём. Поэтому мы рассмотрим 3 популярных продукта: тушёнку (свинина), консервы из рыбы (тунец) и маринованные огурцы.

На сегодняшний день цены в магазинах примерно такие: 

1. Тушёнка свиная (более или менее приличная) — 350 рублей за 350 г или около 1000 рублей за кг. 

2. Консервированный тунец — 203 рубля за 185 г или около 911 рублей за кг. 

3. Маринованные огурцы — примерно 150 рублей за 680 г или 250 р за кг. 

Теперь сравним цены на исходные продукты. 

1. Свинина — в среднем 400 рублей за кг. 

2. Тунец — от 379 рублей за кг.

3. Огурцы — примерно 100 рублей за кг. 

Теперь считаем разницу по стоимости, когда не покупаем готовый продукт, а делаем его в автоклаве: 

1. Экономия на мясных консервах: 1000-400=600 рублей.

2. Экономия на тунце: 911–379=532 рубля.

3. Экономия на огурцах: 250–100=150 рублей.

Только на этих 3 продуктах можно сэкономить 1282 рубля. Теперь представьте, как могут снизиться ваши расходы в месяц! По примерным расчётам экономия (в сравнении с готовкой без автоклава «Крестьянка») составила в среднем около 15 000 рублей. То есть, этот аппарат у многих окупается менее чем за месяц.

Что ещё важно? 

Когда готовишь с автоклавом, не тратишь лишнего времени и денег. Это главное. Но есть и другие аспекты:

- автоклав — это полезная еда: минимум жареного, и витамины, полезные вещества сохраняются по-максимуму;

- все известные бактерии (включая ботулизм) гибнут при 120 градусах. При покупке консервов в магазине (а тем более еды в кулинарии) мне никто этого не гарантирует;

- консервы из автоклава хранятся долго (в холодильнике — 2–3 года). А приготовить быстро: банки не нужно заранее стерилизовать.

А ещё если мужчина — охотник или рыболов, грибник, и в сезон продукты не входят в холодильник, автоклав становится настоящим спасением. Всё идёт в дело!

Конечно, особенно в автоклаве нуждаются большие семьи. Но приличные деньги сэкономить может любой! И что важно — это здоровое питание для детей и взрослых, а не бутерброды, яйца, рожки и пельмени.

Автоклав «Крестьянка», а также другое оборудование нашего производства вы можете заказать на сайте «Коптилка» с учётом всех сезонных и иных скидок. Сроки доставки в ваш город — от 1 дня!

Рассказать друзьям:

Обсудить 0