17 октября 2024
350
0
Домашняя коптильня: стоит ли её покупать?
Как коптить самому? Рассмотрим несколько вариантов копчения дома и поймём, почему домашняя коптильня — оптимальное решение.
Статьи о домашнем копчении
Подпишись на обновления
Популярные статьи
Курица в коптильне горячего копчения
Домашнее копчение сала в коптильне горячего копчения
Новые статьи
19 сентября 2024
412
0
Как выбрать дымогенератор для холодного копчения?
Сейчас в магазинах трудно найти продукты натурального холодного копчения. Кроме того, дымным ароматом зачастую маскируются несвежее сырьё. Поэтому многие предпочитают готовить деликатесы холодного копчения самостоятельно.
16 сентября 2024
417
0
Время и температура горячего копчения в домашней коптильне
Сколько времени и при какой температуре нужно готовить домашние копчёности. Рассказываем в нашей статье...
15 июля 2024
649
0
Чем отличаются холодное и горячее копчение?
Копчение — один из самых древних способов консервации. Изначально это был способ приготовить ароматный деликатес, который долго не испортится.
19 июня 2024
717
0
Лещ холодного копчения. Рецепт
18 июня 2024
656
0
Индейка холодного копчения
29 февраля 2024
570
0
Простая кулинария: курочка с рисом в автоклаве
16 августа 2023
801
0
Коптильня Bravo 2: горячее и холодное копчение — в одной коптильне
Хотим порадовать ещё одной новинкой — коптильней Bravo 2. Мы использовали инновационный подход: Bravo 2 можно применять как для горячего, так и холодного копчения.
16 августа 2023
399
0
Яркая новинка 2023 — серия мангалов FIREGRILL
В этом сезоне мы выпустили целую серию мангалов. Красивые, прочные, мобильные и одновременно вместительные, они порадуют любителя блюд на открытом огне или станут отличным подарком.