Нож-лира: полезный инструмент для каждого сыродела

420

0

В сыроварении не бывает мелочей. Чтобы сделать качественный продукт, не достаточно просто автоматической сыроварни. Формирующийся сырный сгусток нужно не только тщательно вымешивать, но и разрезать на одинаковые кусочки.

Нож-лира двунаправленная для сыра — востребованный инструмент для разрезания сыра на кусочки одинакового размера. При применении лиры для разрезания сырного сгустка у вас получится очень ровная нарезка, сыворотка будет отходить более равномерно, что положительно скажется на характеристиках сырного зерна и в итоге на качестве конечного продукта.

Назначение ножа-лиры для сыра — равномерное деление сырного сгустка одновременно в двух направлениях — вертикально и горизонтально. Инструмент позволяет сделать это всего в несколько движений. Он остро заточен, не рвет и не царапает сырный сгусток, в отличие от обычного ножа. Количество горизонтальных струн — 10 штук. Количество вертикальных струн - 3 штуки.
Изделие изготовлено из пищевой нержавеющей стали AISI 304, не оставляет металлического привкуса. Размер режущей части — 250х150 мм. Диаметр режущей нити — 0,5 мм.
В комплекте с каждым товаром предоставлен гарантийный талон на 1 год и запасная проволока толщиной 0,5 мм и длиной 2 м.

Актуальна она будет для тех, кто для приготовления сыра использует домашние мини-сыроварни или пользуется большими ёмкостями (от 15 литров). Компактные размеры инструмента делают его удобным в применении, хранении и транспортировке. Лира проста в использовании, с ней справиться даже новичок в сыроделии.

Качественные товары для сыроделия по низким ценам от завода-производителя вы можете приобрести в нашем имнтернет-магазине "Koptilka"

Рассказать друзьям:

Обсудить 0

Читайте также

Что нужно для приготовления сыра в домашних условиях?
Что нужно для приготовления сыра в домашних условиях?
Стоит ли покупать домашнюю сыроварню?
Стоит ли покупать домашнюю сыроварню?
Копчёный сыр косичка к пиву. Как приготовить в домашних условиях?
Копчёный сыр косичка к пиву. Как приготовить в домашних условиях?
Моцарелла дома. Простой рецепт
Моцарелла дома. Простой рецепт
Дополнительные возможности домашней сыроварни
Дополнительные возможности домашней сыроварни
Еще

Наш менеджер позвонит Вам в течение 5 минут
и уточнит детали доставки

Наш менеджер позвонит Вам в течение 5 минут

Наш менеджер позвонит Вам в течение 5 минут

Продолжить покупки
Закрыть окно