Купить коптильню для газовой плиты

Домашняя коптильня на газу

Коптить продукты можно в горячем и холодном дыму. И если холодное копчение занимает 3-7 суток и проводится на открытом воздухе, то приготовить мясо или рыбу горячим способом легко даже дома. В этом поможет домашняя коптильня. Но перед покупкой следует учесть, можно ли конкретную модель использовать на той или иной кухонной плите.

Например, на электроплите не получится равномерно нагреть аппарат, дно которого не является плоским. А вот для газовой плиты купить коптильню проще. Геометрия дна не играет тут решающей роли.

Многие модели коптилен из нержавейки совместимы не только с плитами, но и с газовыми горелками. Более того, готовить в них можно даже на костре! Поэтому купив домашнюю коптильню для газовой плиты, вы можете смело брать ее с собой на дачу, в поход либо на пикник.