Коптильня Bravo (Браво) 30 л
Отзывов: 7
Товар заказывали: 69 раз
Старая цена:
12 650 р..
8 850 р.
Характеристики
- Литраж
- Вместительность 12-15 кг
- Тип копчения горячее
- Высота 530 мм
- Диаметр 250 мм
- Вес 8,5 кг
- Материал нержавейка
- Толщина металла 1,5 мм
- Термометр биметаллический
- Гидрозатвор есть
- Производитель Геликон
Все характеристики
Товар находится на складе и может быть доставлен Вам в кратчайшие сроки
На рынке более 15 лет
Собственное производство
Доставка по всей России
Гарантия качества
Доступные цены
Коптильня Bravo 30 л — это 12 кг копченостей всего за 1 час! Если вы готовите домашние деликатесы часто, в больших объемах или на продажу, стоит купить коптильню Браво 30 л. Она, по сравнению с 20-литровой моделью, на 30% производительнее. При аналогичных затратах времени вы получите больше готовых продуктов.
Преимущества коптильни Bravo 30 л
Коптильня на 30 л - самая большая модель в линейке "Bravo". Она подойдет как для личного применения, так и для бизнеса. Коптильня сертифицирована и разрешена для производства пищевых продуктов. Аппарат выпускается из безопасной нержавеющей стали, устойчивой к коррозии, нагреванию и деформации.
Коптильня Bravo можно работать как на природе, на костре, так и на обычной кухне, на любой плите. Продукты закоптятся, как надо, благодаря таким особенностям:
- куполообразная крышка (по ней конденсат стекает в гидрозатвор, а не на продукты);
- биметаллический термометр с крупной шкалой (даже не открывая крышки, контролировать копчение удобно и просто);
- быстросъемная ручка, облегчающая вынимание продуктов из коптильни;
- эффективный гидрозатвор (вода - лучший барьер для дыма и пепла);
- отверстие сапун с загнутым штуцером (шланг для дыма не сгибается под своим весом);
- безопасная ручка из термостойкого пластика (долговечна, не рассыхается и не нагревается).
Правильно закоптить продукты не сложно, но нужно знать несколько хитростей.
Во-первых...
Конденсат не должен капать на продукты. Он улавливает пепел и, стекая на копчености, делает их горькими. У коптильни с крышкой-куполом конденсат попадает прямо в гидрозатвор.
Во-вторых...
Если жир, капающий с продуктов, попадет на щепу, образуется много копоти. В таком дыму копчености получатся неаппетитными на вид и прогорклыми. Чтобы не испортить продукты, необходим поддон для жира.
В-третьих...
Если вы коптите птицу целиком, важно правильно ее зафиксировать. Дым должен свободно окутывать тушку, проникать во все труднодоступные уголки. Оптимально для копчения птицы использовать специальную насадку.
В комплект с коптильней Браво 30 л уже вошло всё необходимое:
- поддоны для щепы, продуктов, жира;
- крючки для подвешивания рыбы;
- быстросъемная ручка для безопасного вынимания продуктов;
- насадка для курицы.
С таким оснащением коптить можно сразу. Аппарат готов к работе из коробки!
1. Маринуете продукты, на нижний поддон насыпаете щепу.
2. Продукты располагаете на противнях, тушки кур - на специальных насадках.
3. Коптильню закрываете, ставите на огонь, дым отводите через шланг в окно. Через час курочка готова!
Купить коптильню Bravo 30 л мы советуем тем, кто готовит деликатесы большими партиями, например, на продажу. Сейчас на товар действует акция. Заказав коптильню сейчас, вы сэкономите более 2000 руб и получите бесплатно:
- набор ольховой щепы;
- жгут льняной для продуктов;
- силиконовый шланг;
- сборник рецептов;
- расширенную гарантию от производителя.
Торопитесь! Время акции ограничено!
Комплектность
Насадка для копчения птицы | 1 шт |
Поддон для щепы | 1 шт |
Поддон для продуктов | 1 шт |
Термометр | 1 шт |
Корпус аппарата | 1 шт |
Поддон для сбора жира | 1 шт |
Шланг | 1 шт |
Гарантийный талон на 1 год | 1 шт |
Инструкция | 1 шт |
Книга рецептов | 1 шт |
Щепа для копчения | 1 уп |
Основные характеристики
Вместительность | 12-15 кг |
Тип копчения | горячее |
Высота | 530 мм |
Диаметр | 250 мм |
Вес | 8,5 кг |
Материал | нержавейка |
Толщина металла | 1,5 мм |
Термометр | биметаллический |
Гидрозатвор | есть |
Дополнительные характеристики
Страна производства | Россия |
4.6
на основе 7 оценок
Написать отзыв
7 покупателей оставили отзыв
Сначала
08 сентября 2020
Купил для своей точки. Коптильня окупилась за месяц.
12 мая 2020
Нормальный аппарат, но в подарок к нему идут те же товары, что к коптильне на 10 и 20 литров. Можно было и что-то посолиднее положить.
28 февраля 2020
Полгода всё было нормально, а потом потёк бак. Гарантия у меня на год, связался с производителем - всё заменили. Потёкший бак - это минус, но замена по гарантии без волокиты - плюс. С новым аппаратом полёт нормальный.
Рекомендуемые товары:
Набор 7 видов щепы
450 руб.
Набор щепы для копчения птицы
320 руб.
Льняной жгут
290 руб.
Рассказать друзьям: