Коптильня Bergmann Expert (Бергманн Эксперт)

     

Отзывов: 3

Товар заказывали: 30 раз

Старая цена:

9 228 р..

7 690 р.

Купить в 1 клик
В корзину

Характеристики

  • Модель
  • Тип копчения горячее
  • Вместительность 11 кг
  • Материал нержавейка
  • Толщина металла 1,5 мм
  • Габариты 500х300х300 мм
  • Термометр биметаллический
  • Гидрозатвор есть
  • Производитель Геликон

Товар находится на складе и может быть доставлен Вам в кратчайшие сроки

На рынке более 15 лет

Собственное производство

Доставка по всей России

Гарантия качества

Доступные цены

Рассказать друзьям:

Описание
Характеристики
Отзывы о товаре (3)

Вы настоящий эксперт во всем, что касается кулинарии? Любите отдых большой компанией или предпочитаете шумные застолья? А может быть, хотите освоить новый способ приготовления продуктов, удивить друзей и знакомых чем-то экзотическим? Рекомендуем купить коптильню Bergmann Expert! Эта модель — самая популярная в линейке. Ее производительность почти в 2 раза больше, чем у более компактной коптильни Bergmann Favorit, а цена лишь немногим выше!

Отзыв о коптильне Bergmann Expert

Преимущества модели Bergmann Expert

копченая красная рыба лосось копченая утка курица кусочки кусочки копченого бекона копченая кукуруза

Модель предназначена для горячего копчения продуктов и позволяет приготовить настоящие деликатесы даже на обычной кухне. Весь секрет в гидрозатворе. Он не пропускает дым наружу, и копоть удерживается внутри аппарата. Кухня надежно защищена, в том числе и от запахов, поэтому купить домашнюю коптильню с гидрозатвором Бергманн Эксперт можно в подарок всем, кто умеет и любит готовить. Обязательно оценят такой презент охотники, рыбаки и дачники.

толщина стали и решетки

Модель Expert от Bergmann выполнена из зеркальной пищевой стали — ее поверхность без проблем отмывается от копоти и жира. А благодаря высокому качеству металла коптильня служит годами: не подвергается коррозии, не прогорает и сохраняет внешний вид.

Но стоит выделить и другие сильные стороны модели Bergmann Expert:

  • универсальность (подойдет для всех видов плит, но можно использовать ее и на углях);

  • вместительность до 11 кг (коптильня комплектуется решетками 2-х уровней);

  • продуманная конструкция.

На конструктивных особенностях модели стоит остановиться подробнее. Именно они позволяют получить на выходе вкусный и качественный деликатес. Так, температура в коптильне горячего копчения не должна превышать 70ºС, иначе продукты просто сварятся. Следить за этим показателем помогает биметаллический термометр в крышке коптильни.

Но оптимальная температура — это еще не всё. Чтобы домашние деликатесы получились вкусными, не горчили и сохраняли приятный аромат, важно в процессе приготовления защитить их от попадания конденсата и гари. Лишняя влага, содержащаяся в дыме, собирается на крышке, параллельно улавливая вредные продукты горения, и по «скатам» «крыши» стекает прямо в гидрозатвор. А от избыточного образования гари будущие деликатесы защищает поддон для сбора жира. Благодаря четырем ножкам он приподнят над поверхностью щепы и не мешает тлению, не создает препятствий для прохождения дыма. Поддон собирает жир, капающий с продуктов, и исключает его контакт с горячей щепой — гарь не образуется, а продукты коптятся в «правильном» дыму. Такие деликатесы будут намного вкуснее покупных, а еще более безопасными и натуральными. Кроме того, стоимость домашних копченостей ниже, чем у аналогов из магазина.

копчености промышленного производства
домашняя свинина горячего копчения
Как собрать
коптильня Bergmann Expert с поддоном и щепой

1. Насыпать щепу на дно коптильни, поставить поддон для жира.

 
решеток в коптильне Бергманн Эксперт

2. Решетки первого и второго уровня разместить их на поддоне, поставив одну на другую, заполнить продуктами.

 
заполнение водой гидрозамка

3. Налить воду в гидрозатвор, закрыть коптильню и поставить ее на плиту или угли. Тем, кто коптит на кухне, нужно присоединить шланг к штуцеру для дыма на крышке и направить его в вытяжку либо в окно.

Коптить дома реально! Те, кто уже приобрел Bergmann Expert, в этом убедились. Для желающих купить эту коптильню сейчас действует акция: аппарат можно приобрести по сниженной цене, а в подарок производитель предлагает книгу рецептов и набор щепы. Самое время для покупки!

Дополнительные характеристики

Страна производстваРоссия

Основные характеристики

Тип копчениягорячее
Вместительность11 кг
Материалнержавейка
Толщина металла1,5 мм
Габариты500х300х300 мм
Термометрбиметаллический
Гидрозатворесть

Комплектность

Термометр1 шт
Корпус аппарата1 шт
Решетка2 шт
Шланг1 шт
Гарантийный талон на 1 год1 шт
Инструкция1 шт
Книга рецептов1 шт
Пищевая фольга1 уп
Щепа для копчения1 уп
     

5.0

на основе 3 оценок

Добавить отзыв

3 покупателей оставили отзыв

Сначала

     

Я принципиально искал для себя коптильню с гидрозатвором. Читал отзывы, сидел на форумах, сравнивал технические особенности и характеристики. В общем, в итоге рассматривал я несколько вариантов. По цене самой приемлемой оказалась эта коптилка. Нареканий к ней нет. Коптил уже несколько раз, никаких проблем не возникло. Я доволен.

     

Купил такую на природу ходить, в поход, на рыбалку. Меня всё устраивает. Дома, правда, не использую, но для улицы вполне себе подходит.

Достоинства

Можно коптить на костре и на плите дома

     

Самое то по размеру и по качеству

Наш менеджер позвонит Вам в течение 5 минут
и уточнит детали доставки

Наш менеджер позвонит Вам в течение 5 минут

Наш менеджер позвонит Вам в течение 5 минут

Продолжить покупки
Закрыть окно