Отзывы о коптильне Bravo на 10 л

Коптильню Браво доставили с задержкой. Но завернули хорошо в пупырчатую пленку, даже почта не повредила. Высокую коптильню брать не стала. Представила как такую в нашей раковине промыть придётся, запара ещё та. А так обычным средством для мытья посуды весь жир отмывается. Да и куда нам столько коптить… На 10 л вполне хватает иногда себя побаловать.

Достоинства

Ручка сверху на подставке способствует аккуратной загрузке продуктов. Щепы нужна только горстка. Дымом не пахнет.

Недостатки

Задержали с доставкой

Недавно взял у вас данную коптильню на 10 литров. Обкатал на курице, можно спокойно 1 крупную загрузить. И спецподставка для этого имеется в комплекте. Получилось очень неплохо… не то что магазинный канцероген. Ни задымления ни запаха. Гидрозатвор и трубка справляются с дымом. Конструкция для продуктов с поддонами удобная, жир весь собирает на себе.

Прекрасный аппарат для копчения в квартире. Шланг всегда вывожу в окно и обязательно включаю вытяжку, поэтому никаких запахов совсем нет. Копчу грудинку, скумбрию, самодельные колбаски, свиные рулеты. Перед копчением мясо и рыбу всегда просушиваю. Выше 80 градусов стараюсь температуру не поднимать. Получаются копчёности красивого золотистого цвета. Моей семье результаты очень нравятся!

Достоинства

не дымит, легко использовать

Недостатки

не заметила

Меня и моих домашних эта коптильня только радует. С газовой плитой хорошо сработала. Обычно ставлю на самую большую горелку. Дно не деформировалось, дым выходит строго по шлангу в окно. Поддоны для щепы и жира накрываю фольгой. Потом не нужно отмывать их от жира и копоти.

Коптильня понравилась, коптит хорошо. Небольшая, поэтому брали раз с собой на дачу. Из-за нержавейки легко моется. Прислали приятные подарки: жгут, ольховую щепу и шланг из силикона.

Коптильня пришла, всё хорошо, работает, но столкнулись с проблемой: задержкой информации о трек-номере. Как оказалось, коптильня уже была в пути, а трек-номер отправили позднее на два дня. Я не особо волновалась, потому что не платила деньги вперёд, но моя мама была уверена, что кругом мошенники, нас обманут и т.д. Хотелось бы большей оперативности в следующий раз. Планируем заказать автоклав.

Положительного больше чем недостатков

Недостатки

Думаю не плохо бы было в комплект давать тройник на шланг, ставить его в разрез шланга на изгибе и выводить в ёмкость. тогда конденсат будет сливаться и не закупоривать шланг водой. Как не суши продукт а влаги остаётся много.

Спасибо за коптильню. Регулярно копчу дома что-нибудь. 2 или 3 раза в месяц точно. Вот что заметил. Если шланг от сапуна не ровно тянется к форточке, а начинает провисать, то в месте провиса скапливается конденсат и не дает дыму уходить на улицу. Дым ищет другой выход и пробивается через гидрозатвор с пузырьками. Это ведёт к брызгам на плите и недовольству супруги и запаху копчений в квартире. Надо установить шланг так, чтобы конденсат не скапливался.

Я уже скоро как пять лет занимаюсь копчением. И холодным и горячим. Горячее больше нравится, ароматов больше. Коптильню Браво покупали для дома. Используем её когда погода не позволяет коптить на улице. Щепа - только яблочная. Мясо ни разу вареным не получалось. Я считаю,главное правильно сделать маринад, а потом проветрить хорошенько. Тогда всё будет в идеале.

Недостатки

Щепа из набора только ольха

Нержа для копчения самое оно материал. После рыбы промыл и копти мясо. Ручка очень удобная. о минусах. Не знал, что нагрев плавный надо делать. Сперва на полную мощность врубал и прыгала крышка. Потом на плавный нагрев перешёл и всё нормально.

Достоинства

ручка, объем

Недостатки

крышка скачет если нагрев сильный

Поддон куда капает жир - очень важный момент копчения. Так как продукты будут горчить, если поддона нет. Можно сказать, поэтому и купил коптильню Браво, что ест поддон и крышка круглая.

По незнанию подвесил рыбу за голову лень было мотать шпагатом. Потом собирал её с поддона. После чего подвешиваю только за петельку на хвосте. Копченую рыбу не успеваю сфотографировать как гости всё съедают.

Достоинства

удобная

Коптильня понятная и удобная. Зимой дома коптим. А летом частенько на дачу берём. Залежалось сало в морозилке - 30 минут в коптильне и готово. Очень понравилось.

Достоинства

компактная

Купила на подарок родителям. Выглядит очень достойно, коптить, конечно же, не пробовала, но на вид коптильня понравилась. Очень классно что в комплекте есть щепа - не надо никуда идти, достал из коробки и копти.

Присоединяюсь к положительным отзывам. Коптильня Браво очень классная! Всем рекомендую такую.

Достоинства

Оптимальный размер для дома, коптить в ней очень легко