Дымогенератор Bravo Favorit (Браво Фаворит)

Дымогенератор Bravo Favorit часто называют мини-коптильней. Он дымит равномерно, непрерывно и без затуханий. Достаточно присоединить этот небольшой аппарат к камере для копчения, и коптильня готова. Сделать такую камеру можно из любых подручных средств, например, бочки, коробки, или же просто купить. Модель Bravo Favorit оптимальна для тех, кто никогда ранее не коптил и только начинает осваивать этот процесс. Аппарат подойдет как для холодного, так и для горячего копчения.

Преимущества модели Bravo Favorit

Купить дымогенератор Bravo Favorit можно в качестве подарка для охотника, рыболова или просто любителя вкусно покушать. Этот аппарат легкий и не занимает много места. Браво Фаворит весит чуть более килограмма, если не учитывать компрессор, поэтому дымогенератор без проблем можно брать с собой. Аппарат компактный и стоит недорого.

Дымогенератор изготовлен из нержавеющей стали, стойкой к нагреванию. Благодаря этому Bravo Favorit служит годами, не прогорая и не теряя внешней привлекательности. Корпус изделия отполирован до блеска и выглядит очень достойно. Помимо внешнего вида, в пользу модели Браво Фаворит выступают и такие особенности:

• безопасная деревянная крышка, о которую нельзя обжечься;

• легкосъемное дно;

• верхнее расположение дымовода.

Модель Favorit вмещает 1,3 л щепы, и на таком объеме коптить аппарат будет не менее 2 часов. Если потребуется удалить золу, это легко можно сделать, открутив основание. Впрочем, часто выполнять такую процедуру не придется: дымовод аппарата расположен не снизу, как у аналогов, а вверху. Поэтому отверстие, через которое выходит дым, не забьется пеплом, и процесс копчения не прервется.

Верхняя подача дыма предпочтительнее еще и тем, что при такой конструкции дымогенератора создается лучшая тяга — аппарат эффективнее работает. Кроме того, дым проходит через слой тлеющей щепы, которая частично улавливает пепел и задерживает вредные продукты горения. Поднимаясь к отверстию дымовода, дым охлаждается, влага конденсируется на металлических стенках аппарата, параллельно улавливая канцерогенные смолы. Если коптить продукты в таком дыму, они получатся безопасными для здоровья, не будут горчить, а по вкусу не уступят деликатесам из магазина.

1. Дымогенератор достать, к корпусу прикрепить дно и деревянную крышку. Это легко сделать без инструментов.

 

2. Снять крышку, насыпать щепу и затем присоединить компрессор.

 

3. Поджечь щепу через отверстие для розжига в нижней части корпуса.

Стоимость модели невысока, а служит такой аппарат годами! Решившись купить дымогенератор Браво сегодня, вы получаете порцию щепы на одну закладку и книгу с рецептами в подарок, а также возможность стать первоклассным коптильщиком или получить новое хобби.