Купить автоклав для рыбы

Как выбрать правильный автоклав для приготовления рыбных консервов

Несмотря на то что бытовые автоклавы уже не редкость на современных кухнях, многие пользователи этих аппаратов даже не представляют, сколько самых разных вкусностей можно приготовить в автоклаве. Чаще всего люди заготавливают овощные консервы, высока популярность и традиционной свиной либо говяжьей тушенки. Кто-то готовит в автоклаве компот, варенье, джем, и только единицы вспоминают о том, что можно купить автоклав для рыбы. А ведь рыбные консервы в магазине покупаются не реже тушенки!

Если вы решили купить автоклав для приготовления рыбных консервов, подбирать его нужно по таким же критериям, что и обычный аппарат. Прежде всего понять, в каких емкостях и какими объемами вы будете делать заготовки. Зная примерный объем и количество баночек, которые планируете загружать в аппарат за один раз, вы сможете прикинуть, автоклав какой вместимости следует выбрать. 

Но разумнее всего не ограничиваться каким-то одним видом заготовок. Помните, что в домашнем автоклаве можно приготовить такие продукты:

• шпроты;
• соусы;
• домашнюю колбасу;
• паштет;
• сгущенку;
• тушенку не только из мяса, но и из курицы, утки, дичи;
• фрикасе и рагу из кролика;
• фруктовые и овощные пюре для детского питания;
• соки.

Спорим, вы не знали? Пожалуй, есть смысл заказать автоклав и попробовать всё самому.