Дымогенератор Финляндия Гигант (Finlandia Gigant)

Сегодня, когда в продаже так много ненатуральных продуктов, щедро сдобренных «химией», все актуальнее становится домашняя еда. Рынок современного бытового оборудования настолько широк, что самостоятельно приготовить в наши дни можно практически всё. Последним «трендом» у кулинаров стали домашние копчености. Многие гурманы мастерски освоили процесс их приготовления и даже зарабатывают этим деньги. Прежде всего таким бизнесменам мы и рекомендуем купить дымогенератор Финляндия Гигант.

Особенности модели Finlandia Gigant

Модель Гигант из линейки дымогенераторов Финляндия самая большая. Она вмещает до 5 л щепы и при такой закладке стабильно дымит не менее 11 часов. Это очень удобно — вам придется добавлять щепу всего лишь 2 раза в сутки. На полдня можно смело оставлять дымогенератор: он не перестанет дымить, тление щепы будет устойчивым, а дым станет равномерно поступать в коптильную камеру.

У аппарата Finlandia Gigant нижнее расположение дымовода, благодаря чему его можно использовать для холодного и горячего копчения. Это связано с тем, что образующийся дым будет иметь более высокую температуру, чем в аппаратах с верхним дымоводом. Кроме того, при нижней подаче дым получается более концентрированным, что оптимально как раз для горячего копчения. Дымогенератор имеет и другие полезные конструктивные особенности:

• не нагревающаяся крышка из дерева;

• плоское дно с креплениями (аппарат можно как ставить, так и подвешивать на стенку коптильной камеры);

• увеличенные размеры дымогенератора и, соответственно, повышенная производительность.

К аппарату Финляндия Гигант подходят коптильные камеры от небольших до внушительных размеров. Максимальный объем — 12 м3. Наполнив такую камеру продуктами, можно закоптить их не только для себя, но и на продажу.

Вопреки существующему мнению о вреде копченого, стоит отметить, что «правильное» холодное копчение — весьма удачный способ обработки продуктов. Во-первых, они не нагреваются и не теряют полезных витаминов. Во-вторых, дым оказывает бактерицидное действие, все микробы в копченостях гибнут. А в-третьих, домашние деликатесы просто очень вкусны. Попробовав их раз, вы точно не вернетесь к аналогам из магазинного ассортимента!

1. Сборка дымогенератора Finlandia Gigant занимает несколько минут. Все элементы — крышка, дно и дымовод — крепятся к корпусу без каких-либо специальных инструментов.

 

2. Аппарат заполняют щепой, к штуцеру присоединяют компрессор.

 

3. Поджигают щепу, не забыв предварительно создать тягу компрессом.

Купить дымогенератор Finlandia Gigant — удачное решение для тех, кто коптит на продажу или любит побаловаться домашними деликатесами в большой компании друзей и близких. Благодаря увеличенным размерам и мощности такой аппарат не требует постоянного внимания и контроля коптильщика. Он стабильно дымит 10-11 часов, что особенно удобно при многодневном холодном копчении продуктов. А если вы закажете Finlandia Gigant сейчас, то получите подарок от производителя — набор: книгу рецептов, зажигалку и щепу. Поторопитесь! Количество подарков ограничено!