Дымогенератор Финляндия Эксперт (Finlandia Expert)

Модель Finlandia Expert занимает промежуточное положение в линейке дымогенераторов Финляндия. Этот аппарат подходит для приготовления копченостей и горячим, и холодным способом, поскольку имеет нижнее расположение дымовода и, как следствие, производит дым более высокой температуры. Дымогенераторы же с верхним дымоводом лучше подходят для холодного копчения. Поэтому, если вы задумываетесь о приобретении универсального аппарата, советуем купить дымогенератор Финляндия Эксперт.

Особенности модели Finlandia Expert

Как и все дымогенераторы Finlandia, модель Эксперт выполнена из двухмиллиметровой нержавеющей стали AISI 304. Благодаря высокому качеству металла аппараты служат долго, не ржавеют и не теряют внешней привлекательности. Кроме того, они не требуют особенного ухода. После использования дымогенератор Финляндия Эксперт нужно разобрать и промыть — идеально отполированные стенки аппарата без проблем отмываются от копоти.

Помимо простоты в уходе, дымогенератор Finlandia Expert отличается еще и легкостью в эксплуатации. Он без труда собирается и наполняется щепой. Коптить с таким «помощником» — одно удовольствие еще и по таким причинам:

• пепел из дымогенератора легко удаляется благодаря легкосъемному дну;

• добавляя щепу в аппарат, вы не обожжетесь, поскольку крышка дымогенератора деревянная;

• аппарат легко зафиксировать на любой коптильной камере благодаря универсальным креплениям.

Объем засыпки щепы для модели Finlandia Expert чуть менее 2,5 л, и при полной закладке аппарат будет стабильно производить дым не менее 6 часов. Коптильная камера в комплект к изделию не входит, но ее легко можно сделать самостоятельно или заказать отдельно. Для дымогенератора Финляндия Эксперт оптимально подойдет камера объемом до 8 куб. метром.

Чтобы домашние копчености удались, важно не только правильно организовать домашнюю коптильню, но и помнить о расположении продуктов в камере копчения. Лучше подвесить или разложить будущие деликатесы так, чтобы не создавать труднодоступных для дыма мест — он должен свободно и равномерно заполнять весь объем, окутывать каждый кусочек. При таком подходе вы сможете получить действительно качественные и вкусные копчености не в пример покупным.

1. Простота конструкции дымогенератора — залог быстрой сборки. Крепим к корпусу Finlandia Expert дно, дымовод и крышку.

 

2. Достаем щепу и заполняем ею аппарат.

 

3. Присоединяем компрессор, включаем и поджигаем щепу через специальное отверстие в корпусе дымогенератора.

А для тех, кто решился купить дымогенератор Finlandia Expert, мы подготовили уникальное предложение. Всем заказавшим — подарки! В рамках акции производитель бесплатно комплектует аппараты Финляндия Эксперт мощными турбозажигалками, а от себя мы добавляем набор щепы и книгу рецептов. Успешного вам копчения!