Вишневая щепа

Не секрет, что для улучшения вкуса копченостей в базовую щепу принято добавлять древесную стружку плодовых деревьев. Одной из любимых пород у наших покупателей является вишня. Купить вишневую щепу стоит прежде всего тем, кто планирует коптить такие продукты:

• сыры;

• птицу (утку, курицу, дикую птицу);

• рыбу;

• овощи.

Дым от древесных стружек этой породы придает продуктам сладковатый привкус и легкую приятную терпкость, а также красноватый аппетитный оттенок.

В интернет-магазине koptilka.com можно купить щепу вишни, расфасованную в упаковки по 200 грамм, или приобрести готовый набор для птицы либо рыбы, в состав каждого из которых она входит.