Купить щепу абрикоса

Щепа абрикоса — редкий продукт на современном рынке. Подчас ее бывает довольно сложно найти в розничной сети, но пренебрегать ею не стоит. Купить щепу абрикоса следует хотя бы потому, что она придает привычным копченостям оригинальный вкус с фруктовой ноткой, легким послевкусием миндаля и тонкий аромат. Лучше всего абрикосовая щепа подходит для копчения таких продуктов:

• мяса (причем не только привычных всем свинины, говядины, но и баранины, козлятины и даже оленины);

• птицы;

• сыра.

Опытные коптильщики никогда не пренебрегают советом использовать фруктовую щепу, а особенно, абрикосовую, в приготовлении домашних деликатесов. Попробуйте! Вы будете удивлены, когда привычные копчености заиграют новыми вкусовыми оттенками.