Ольховая щепа

     

Отзывов: 0

Товар заказывали: 49 раз

Старая цена:

180 р..

150 р.

Купить в 1 клик
В корзину

Характеристики

  • Другая щепа
  • Вес упаковки 200 гр
  • Производитель Геликон

Товар находится на складе и может быть доставлен Вам в кратчайшие сроки

На рынке более 15 лет

Собственное производство

Доставка по всей России

Гарантия качества

Доступные цены

Рассказать друзьям:

Описание
Характеристики
Отзывы о товаре (0)
ольховая щепа подходит для копчения мяса ольховая щепа подходит для копчения рыбы ольховая щепа подходит для копчения птицы ольховая щепа подходит для копчения сыра

Существуют «базовые» виды щепы, подходящие для приготовления любых продуктов, и «специальные»: для сыров, разных видов мяса, дичи или рыбы. Какую выбрать? Коптильщики со стажем хорошо разбираются в этих вопросах, а вот новичка такое многообразие может запутать. Чтобы точно не ошибиться с выбором, советуем купить ольховую щепу. Стоит подробнее остановиться на ее характеристиках.

Щепа ольхи универсальна. Она подойдет для приготовления любых копченостей: рыбы, мяса, сыра и птицы. Даже морепродукты можно закоптить, используя ольховую щепу. Деликатесы, приготовленные в ее дыму, отличаются чуть терпким ароматом, имеют приятный вкус с легкой кислинкой и золотисто-коричневый цвет. Можно купить ольховую щепу для копчения как холодным, так и горячим способом — она универсальна и поэтому особенно популярна.

Ольха — это лиственная порода. Древесина ее не содержит смолы и, соответственно, не чадит, дает «правильный» дым, чистый, ароматный и свободный от канцерогенов. Нет смысла объяснять, как это важно. Еще царские повара оценили по достоинству ольховую щепу! Пользуются ею и сегодня. Однако процесс копчения пройдет без проблем, только если щепа будет отвечать следующим характеристикам:

  • определенный размер;

  • оптимальная влажность.

Ольха широко распространена в средней полосе России, найти ее не составит труда и, вполне возможно, кто-то решится заготовить щепу самостоятельно. Но не у всех есть время и желание проводить такие эксперименты. К счастью, сегодня можно приобрести уже готовую щепу оптимального размера. Остается только засыпать ее в коптильню или дымогенератор и начать процесс приготовления домашних деликатесов.

Цена стандартного набора ольховой щепы весом 200 грамм — всего 150 руб! Более чем приемлемая стоимость! Закажите щепу ольхи сейчас и наслаждайтесь вкуснейшими домашними копченостями, приготовленными в «идеальном» дыму.

Основные характеристики

Вес упаковки200 гр

Дополнительные характеристики

Страна производстваРоссия
     

отзывов пока нет

Добавить отзыв

Наш менеджер позвонит Вам в течение 5 минут
и уточнит детали доставки

Наш менеджер позвонит Вам в течение 5 минут

Наш менеджер позвонит Вам в течение 5 минут

Продолжить покупки
Закрыть окно