Автоклав Bravo Standart (Браво Стандарт)

Бытовые автоклавы Браво появились в продаже относительно недавно, но их преимущества впечатлили уже многих. С оборудованием для домашних заготовок можно сварить и тушенку, и рыбные консервы, не говоря уж о привычных всем джемах, компотах, варенье и заготовках из овощей, грибов. Бытовые «консерваторы» по достоинству оценят не только садоводы, но и фермеры, охотники, рыболовы, поэтому купить автоклав Браво Стандарт можно в подарок. Этот аппарат имеет привлекательный внешний вид и раскрывает широкий простор для кулинарного творчества.

Преимущества автоклава Bravo Standart

Модель Браво Стандарт выполнена из полированной нержавеющей стали повышенной прочности и сертифицирована как пищевое оборудование. Толщина стенок аппарата 2 мм. Автоклав долговечен, не деформируется и не теряет внешней привлекательности. Те, кто уже успел купить автоклав Bravo Standart в интернет-магазине, оценили не только надежность аппарата, но и удобство его эксплуатации, а также высокую скорость приготовления заготовок в нем. Нужно просто поместить в специальную кассету банки с продуктами, зафиксировать их прижимной планкой, наполнить аппарат водой и поставить на плиту.

За один раз в домашнем консерваторе Браво Стандарт можно приготовить до 12 пол-литровых банок домашних заготовок или 6 литровых. При этом средняя продолжительность варки консервов в автоклаве — всего 20-30 минут.

Не нужно отдельно подготавливать продукты, стерилизовать и закатывать банки! Единственная забота — следить за показателями температуры и давления в автоклаве. Для этого аппарат оборудован такими приборами:

• термометр (биметаллический);

• манометр;

• клапан сброса давления.

Автоклавы — это аппараты, работающие при повышенном давлении, но Браво Стандарт надежно защищен от взрыва. Он оснащен клапаном для сброса давления, с помощью которого консерватор своевременно «спускает пар». В то же время автоклав абсолютно герметичен — ни капли кипятка не просочится наружу. Для этого предусмотрена силиконовая прокладка под крышку. Стрелка манометра не должна подниматься выше отметки 0,6-0,9, что соответствует давлению 1,6-1,9 атм. В таких условиях температура кипения воды возрастает до 112-120 ºС, что не оставляет шансов ни одному микробу. Для сравнения: при традиционном способе консервирования сохраняются споры многих микроорганизмов, например, возбудителя ботулизма.

Таким образом, бытовой автоклав решает проблему безопасности домашних консервов, повышает качество заготовок и экономит время. Кроме того, аппарат Браво Стандарт защищен от взрыва и полностью нивелирует такой фактор опасности, как повышенное давление. А стоит ли говорить, что стоимость домашних консервов в несколько раз ниже, чем у магазинных аналогов? И кроме того, собственные заготовки выполнены из экологически чистого сырья и не содержат искусственных консервантов.

1. Банки промыть, наполнить продуктами в соответствии с рецептом.

 

2. Поместить в кассету для заготовок и зафиксировать сверху прижимной планкой. В один ряд ставить только емкости одинакового объема! Поместить кассету с банками в автоклав.

 

3. Наполнить аппарат водой, закрыть крышкой и поставить на плиту. Регулируя силу нагрева, можно управлять процессом. Банки следует доставать, только если температура внутри автоклава не выше 50º С.

Превратите домашнее консервирование из нудного и утомительного занятия в легкий увлекательный процесс! Достаточно просто заказать автоклав Браво Стандарт, и уже совсем скоро ваш стол будет ломиться от разносолов: джемы, варенье, вкуснейшая домашняя тушенка, паштеты, даже пюре для детского питания, сгущенное молоко и «икра заморская баклажанная». Сейчас аппарат можно купить со скидкой. Цена на автоклав снижена по акции от производителя. Успейте воспользоваться этим выгодным предложением и получите подарочный набор - запасную силиконовую прокладку и стеклянную крышку!